春の足音と共に、昼間は暖かい日も増えてきましたが
陽が沈むとまだまだ寒いです
そんな寒い夜には、鍋物が美味しいですよね
という事で今夜の晩ご飯は鍋です
赤味噌を使った味噌鍋だよ
赤味噌いいよね
今回は鶏肉と卵の味噌親子鍋です
今夜は母娘鍋食べちゃうよ
その母娘じゃなくてこっちの親子！
だいたいそんな言葉どこで覚えたんだか・・・
味噌料理には味噌コーラが合うよね
ご飯の時にジュースはダメだけど、今日は特別だからね
鍋の最後は麺類を入れたり雑炊もいいですが
味噌と卵で味噌茶漬けだよ
崩した卵の黄身と味噌がよく合うよね
味噌おでんのお店で、赤茶漬けとして提供してるところもあります
発酵食品は体に良いと言いますが、食べ過ぎには気を付けたいですね
それでは今日はこの辺で
- 2019/02/25(月) 23:03:49|
- えあ日記
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やっぱ、冬は鍋ですよね～。
青鉄家もカキ鍋やらおでんやら水炊きやらお鍋さんが大活躍です。
味噌茶漬けもおいしそうですね、青鉄家はうどんかおじやですね。
どれも最後のお楽しみです（＾＾）
「味噌コーラ」というまた見た事のないレアアイテムが・・・
ぬばたまさんのブログを読んでいると食材に詳しくなりますね（＾＾）
どんな味がするのか気になります・・・。
- 2019/02/26(火) 11:08:14 |
- URL |
- 青鉄 #-
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青鉄さん
鍋はいいですよね。
簡単で美味しくて、野菜もいっぱい食べれますし
最後にパスタを入れて、スープパスタのようにして食べる方もいるようです。
ぬばたまは入れた事はありませんが
味噌コーラ、ちょっと個性的で好き嫌いが分かれそうですが
それほど癖も無く飲みやすいです。
ちなみに炭酸は弱めです。
- 2019/02/26(火) 23:23:31 |
- URL |
- ぬばたま #-
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