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えあとあれこれ

草餅の伊賀饅頭

今日3月3日は上巳の節句、ひな祭りですね

毎年の事ですが、今年も伊賀饅頭をいただきます

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            あれ?これいつもの伊賀饅頭じゃないよね

草餅の伊賀饅頭だよ

ぬばたまの住んでいる地域では聞いた事が無いのですが

3月3日を草餅の節句と言って、草餅を食べる地域もあるようです

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            ねえねえ、草餅とよもぎ餅って何が違うの?

う~ん、同じといえば同じなんだけど・・・違うといえば違うし・・・

かなり前に、地元の和菓子屋さんで聞いた事があるんですが

昔は春の七種のゴギョウで草餅を作っていたそうです

今は草餅もよもぎ餅も、よもぎを使って作っているそうですが

西日本の一部地域では、今でもゴギョウで草餅を作っているそうです

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              そろそろおこしもの焼けたんじゃない?

あぶないあぶない、えあが教えてくれなかったら黒焦げになってたよ

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                おこしものには砂糖醤油だよね

そうそう、甘辛くて美味しいよね

ちなみにぬばたま家では焼き餅も砂糖醤油で食べます

おこしものと伊賀饅頭で、今年も良いハレの日を迎えることが出来ました

それでは今日はこの辺で

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  1. 2019/03/03(日) 13:31:25|
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